GRAUBURGUNDER 2021 0,75l Der Gollenz, Tieschen

10,99

Ein Hauch von reifen Birnen, zart nach Kletzen und Walnuss.

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DER GOLLENZ
Das Vulkanland mit seinen charakteristischen Eigenheiten bietet unendliche Möglichkeiten für den Weinbau, entscheidend ist deswegen, worauf man sich fokussiert. Am Weingut Gollenz haben wir schon früh die einmaligen Bedingungen des Mikroklimas und Bodens für den Anbau von Burgundersorten entdeckt.

BESCHREIBUNG
helles Messing mit rötlichem Schimmer | ein Hauch von reifen Birnen | zart nach Kletzen und Walnuss |  am Gaumen dezente Ananas- und Birnenfrucht | saftig, cremiger Touch | mineralisch-salziger Abgang |  feine Süsse im Rückgeschmack.

AUSBAU
Stahltank, 6 Monate

SPEISENEMPFEHLUNG
Forellen- und Lachsgerichte | Risotto | Rinds- Rouladen | Wokgerichte | Wildgerichte

13,0% vol. | 0,75l Trocken

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