1981 entstand aus einer idee heraus durch familie rauch dominikus und erika zusätzlich zur „rauchmühle“ ein gasthaus zu gründen.
im juni 2010, zwei generationen und 30 jahre später, hat christoph den betrieb aus dem „tiefschlaf“ geholt und wagte den neustart.
christoph & julia samt familie steckten ihre ganze energie, leidenschaft, kreativität und liebe in das restaurant, spürbar durch gemütlichem und stimmungsvollem ambiente.
unser besonderes augenmerk liegt bei ehrlichen und qualitativen produkten.
dadurch sind christoph und sein küchenteam stets bemüht
ihren gästen besondere gaumenfreuden auf die teller zu zaubern.
frische produkte, frische zubereitung und frisches denken – das ist unsere küche!
auf ihren besuch freuen sich recht herzlich christoph, julia und das diemuehle team
