liebe kulinarikerInnen – herzlich willkommen

frische produkte, frische zubereitung und frisches denken
weil es nicht egal ist, wo es herkommt
wir schätzen das ehrliche handwerk und bevorzugen saisonal und regional erhältliche produkte und zutaten
gemeinsam regional und nachhaltig.

unser online sortiment

Grapeful Dead Banner

diem´s gutschein

schenken sie zeit für genuss & kulinarik  – ein ideales geschenk für viele anlässe! sie sind individuell, einfach und damit eine besonders schöne möglichkeit, jemandem eine freude zu machen.

die mühle gutschein

diem´s pakete

köstliche geschenkpakete für jeden anlass.  sorgfältig zusammengestellt und handmade with love! individuell.fair.regional

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diem´s store

vom bekannten hauseigenen gin, über den beliebten bella diem frizzante, bis zum selbstgemachten hudson bay rum, alles was das herz begehrt.

  • Weissburgunder Weinhof Scharl St. Anna am Aigen

    WEISSBURGUNDER 2025 0,75l Weinhof Scharl, St. Anna am Aigen

    12,99
  • Thai Style Gin_Mots Distillery

    MOTs Gin Thai Style 0,5l, MOT’s Distillery

    36,99
  • Engel_Riesling Klöchberg 2021_Magnum

    1,5l MAGNUM RIESLING „Ried Klöchberg“ 2021 Weingut Engel, Tieschen

    54,99
  • Hutter_Merlot_Reserve

    MERLOT RESERVE RB 2021 0,75l Weingut Hutter, Feldbach

    18,99
  • Zweigelt_Selection_Magnum_Rossmann

    1,5L MAGNUM BLAUER ZWEIGELT SELECTION 2019 WEINHOF ROSSMANN, BIERBAUM

    39,99
  • Scharl_Auron

    AURON 2021 0,75l Weinhof Scharl, St. Anna am Aigen

    34,99
  • Moarfeitl_Sauvignon Blanc_Neumeister

    MOARFEITL Sauvignon Blanc BIO 2022 0,75l Weingut Neumeister, Straden

    49,99
  • Rossmann_Muskateller

    GELBER MUSKATELLER 2025 0,75l Weinhof Rossmann, Bierbaum

    12,99
  • Merlot_Magnum_Hutter

    1,5L MAGNUM MERLOT „RB“ 2018 Weingut Hutter, Feldbach

    49,99
  • Engel_Riesling Klöch 2024 BIO_Magnum

    1,5l MAGNUM RIESLING KLÖCH 2024 DAC BIO Weingut Engel, Tieschen

    29,99
  • Bernhard Frauwallner_Weissburgunder Straden

    WEISSBURGUNDER STRADEN 2023 0,75l Bernhard Frauwallner, Gnas

    16,99
  • Engel_Riesling Naturell_2022

    RIESLING unfiltriert 2022 0,75l Weingut Engel, Tieschen

    19,99

diemuehle restaurant

1981 entstand aus einer idee heraus durch familie rauch dominikus und erika zusätzlich zur „rauchmühle“ ein gasthaus zu gründen.

im juni 2010, zwei generationen und 30 jahre später, hat christoph den betrieb aus dem „tiefschlaf“ geholt und wagte den neustart.

christoph & julia samt familie steckten ihre ganze energie, leidenschaft, kreativität und liebe in das restaurant, spürbar durch gemütlichem und stimmungsvollem ambiente.

 

unser besonderes augenmerk liegt bei ehrlichen und qualitativen produkten.
dadurch sind christoph und sein küchenteam stets bemüht
ihren gästen besondere gaumenfreuden auf die teller zu zaubern.

frische produkte, frische zubereitung und frisches denken – das ist unsere küche!

auf ihren besuch freuen sich recht herzlich christoph, julia und das diemuehle team

news | events | termine

öffnungszeiten

mittwoch – freitag
16 – 24 uhr

samstag
10 – 24 uhr

02

+43 (0)3151/51 427

03

grabersdorf 90
8342 gnas

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