liebe kulinarikerInnen – herzlich willkommen

frische produkte, frische zubereitung und frisches denken
weil es nicht egal ist, wo es herkommt
wir schätzen das ehrliche handwerk und bevorzugen saisonal und regional erhältliche produkte und zutaten
gemeinsam regional und nachhaltig.

unser online sortiment

Grapeful Dead Banner

diem´s gutschein

schenken sie zeit für genuss & kulinarik  – ein ideales geschenk für viele anlässe! sie sind individuell, einfach und damit eine besonders schöne möglichkeit, jemandem eine freude zu machen.

die mühle gutschein

diem´s pakete

köstliche geschenkpakete für jeden anlass.  sorgfältig zusammengestellt und handmade with love! individuell.fair.regional

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diem´s store

vom bekannten hauseigenen gin, über den beliebten bella diem frizzante, bis zum selbstgemachten hudson bay rum, alles was das herz begehrt.

  • Bernhard Frauwallner_Zweigelt

    BLAUER ZWEIGELT 2023 0,75l Bernhard Frauwallner, Gnas

    13,99
  • Rossmann_Sauvignon Blanc

    SAUVIGNON BLANC 2025 0,75l Weinhof Rossmann, Bierbaum

    13,99
  • Engel_Riesling Klöchberg 2021

    RIESLING „Ried Klöchberg“ 2021 0,75l Weingut Engel, Tieschen

    23,49
  • Rossmann_Zweigelt Klassik

    BLAUER ZWEIGELT KLASSIK 2022 0,75l Weinhof Rossmann, Bierbaum

    13,99
  • Roter_Koasasteffl_Frühwirth

    ROTER KOASASTEFFL 2022 0,75l Weingut Frühwirth, Klöch

    14,99
  • Riesling Ried Stradenberg Fischer Weine

    RIESLING „Ried Stradenberg“ 2022 0,75l Fischer Weine, St. Anna am Aigen

    25,99
  • Das Ge(H)würz by Stefan Hacker

    Das Ge(H)würz by Stefan Hacker Dose 170g

    7,99
  • Wermut Josef Scharl St. Anna

    Wermut 0,75l Josef Scharl, St. Anna am Aigen

    23,99
  • Bernhard Frauwallner_Rose extra brut

    ROSÉ EXTRA BRUT 0,75l Bernhard Frauwallner, Gnas

    20,99
  • Königsrot_Platzer

    KÖNIGSROT 2023 0,75l Weinhof Platzer, Tieschen

    14,99
  • Geschenkkarton_schwarz

    GESCHENKKARTON SCHWARZ

    4,99
  • Eruption_Rot_Hutter

    ERUPTION CUVÈE ROT 2021 0,75l Weingut Hutter, Feldbach

    23,99

diemuehle restaurant

1981 entstand aus einer idee heraus durch familie rauch dominikus und erika zusätzlich zur „rauchmühle“ ein gasthaus zu gründen.

im juni 2010, zwei generationen und 30 jahre später, hat christoph den betrieb aus dem „tiefschlaf“ geholt und wagte den neustart.

christoph & julia samt familie steckten ihre ganze energie, leidenschaft, kreativität und liebe in das restaurant, spürbar durch gemütlichem und stimmungsvollem ambiente.

 

unser besonderes augenmerk liegt bei ehrlichen und qualitativen produkten.
dadurch sind christoph und sein küchenteam stets bemüht
ihren gästen besondere gaumenfreuden auf die teller zu zaubern.

frische produkte, frische zubereitung und frisches denken – das ist unsere küche!

auf ihren besuch freuen sich recht herzlich christoph, julia und das diemuehle team

news | events | termine

öffnungszeiten

mittwoch – freitag
16 – 24 uhr

samstag
10 – 24 uhr

02

+43 (0)3151/51 427

03

grabersdorf 90
8342 gnas

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      𝗔𝗯𝘀𝗰𝗵𝗮𝗹𝘁𝗲𝗻. 𝗗𝘂𝗿𝗰𝗵𝗮𝘁𝗺𝗲𝗻. 𝗦𝗲𝗶𝗻. 🌿

      Manchmal braucht es ein bisschen Abstand vom Alltag, um wieder Platz für neue Energie, neue Gedanken & neue Genussmomente zu schaffen. Deshalb gönnen auch wir uns eine kleine Auszeit. 🫶🏻

      𝗕𝗘𝗧𝗥𝗜𝗘𝗕𝗦𝗨𝗥𝗟𝗔𝗨𝗕 𝘃𝗼𝗺 𝟮. 𝗯𝗶𝘀 𝟭𝟮. 𝗦𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟲

      ‼️In dieser Zeit werden keine E-Mails, Online-Bestellungen oder Anfragen bearbeitet, beantwortet oder versendet.‼️

      Ab 𝗠𝗶𝘁𝘁𝘄𝗼𝗰𝗵, 𝟭𝟲. 𝗦𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟲, sind wir wieder zurück, voller Energie & bereit für viele genussvolle Stunden mit euch. 🍷❤️

      Bis dahin: Lasst es euch gut gehen, genießt die kleinen Dinge & nehmt euch zwischendurch auch einmal Zeit zum Abschalten. Durchatmen. Sein. ☀️

      𝗘𝘂𝗲𝗿 𝗱𝗶𝗲𝗺𝘂𝗲𝗵𝗹𝗲-𝗧𝗲𝗮𝗺 ❤️