RIESLING unfiltriert 2022 0,75l Weingut Engel, Tieschen

Weingut Engel, Tieschen
Vulkanland Steiermark DAC

Unsere Weine sind Momentaufnahmen in Flaschen gefüllt. Sie sind unsere Idee von Freiheit und Entwicklung. Der Boden auf dem das geschieht ist der Rahmen, der Wein ist sein Bild.

BESCHREIBUNG
Gewachsen auf vulkanischen Böden und Basalt – kompromisslos, eigenständig und voller Charakter. In der Nase treffen feine Rieslingnoten auf eine spannende Mischung aus Schießpulver und Marshmallow. Am Gaumen zeigt sich der Wein salzig, straff und präzise, mit feiner Mineralität und langem Nachhall.

AUSBAU
Spontan im Stahltank vergoren und anschließend 24 Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Ungefiltert, ungeschönt und mit nur minimalem Schwefeleinsatz sorgfältig abgefüllt.

TRINKTEMPERATUR
10 - 12°C

12,0% vol. | 0,75l Trocken