100% NACHHALTIG - Wir leben Bio. Bis ins kleinste Detail.
Edi Tropper liebt die Natur, respektiert sie und tut einfach alles für sie. Damit sie nachhaltig schön bleibt. Deswegen hat Edi sich für Bio entschlossen. 2015 war das. Seitdem bewirtschaftet Edi Tropper seine historischen Weingärten organisch-biologisch. Da gehört alternierendes Mulchen genauso dazu wie der Schutz der Artenvielfalt. Edi gibt auf die Pflanze, die Witterung, den Boden etc. besonders acht. Denn in einem gesunden, vitalen Boden wachsen einfach die besseren Pflanzen. Das schmeckt man. Schluck für Schluck.
BESCHREIBUNG GRAUBURGUNDER "Ried Buchberg" 2019 BIO
Ausbau: Kleines Holz, Weingarteneigene Naturhefen, Biologische Säureabbau
Farbe: Goldgelbe Farbe mit kupfrigen Reflexen
Duft: Honignoten, reife Südfrüchte, mediterrane Kräuter & Datteln
Geschmack: Am Gaumen kraftvoll und würzig, druckvoll und ewig langer Abgang
Speisenempfehlung: Ideal zu Rindersteaks, Wildgerichte, Trüffelgerichte und gereifte Weichkäse
Trinktemperatur: 10-12 °C
Lagerpotential: 2032
Alkohol: 13,6 Vol.%
0,75l Trocken