MY DIRTY SIVA 2021 0,75l Biohof Kobatl, Tieschen

unfiltriert - ungeschönt - einzigartig
Hier ist keine Massenproduktion möglich. Die Hügel und das meist feuchte und kühle Klima erlauben es uns nicht, auf zu viel Technik in unseren Weinbergen zu setzen. Wir sind stolz darauf! Und wir wollen das nicht verfälschen. Um diese besondere Ruhe dieses Bodens in der Flasche zu erhalten, werden unsere Weine zu 100% von Hand geerntet und bis zur Abfüllung ohne jegliche Zusätze belassen.

BESCHREIBUNG "MY DIRTY SIVA"
Sorte: Souvignier Gris & Bronner
In der Nase etwas Butterpopcorn, getrocknete Kräuter und Waldboden, schöne Reduktion. Elegante Würze und frische am Gaumen, runder Abgang. Unfiltriert.

12,0% vol. | 0,75l